{"title":"Cuchillo Nakiri - Kaitsuko","description":"\u003cp data-end=\"480\" data-start=\"34\"\u003eEl cuchillo Nakiri es un elemento imprescindible de la cocina japonesa, diseñado especialmente para cortar verduras. Con su hoja rectangular fina y perfectamente afilada, se destaca significativamente por su capacidad para realizar cortes precisos y rápidos, ya sean finas julianas o rebanadas uniformes. Está optimizado para un movimiento de corte de arriba hacia abajo, lo que le proporciona un control excepcional y una eficacia inigualable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"788\" data-start=\"482\"\u003eUsado durante siglos por chefs japoneses, el Nakiri es apreciado no solo por su practicidad, sino también por la elegancia de su diseño y la finura de su hoja. Su construcción permite cortar las verduras sin dañarlas, preservando así su textura y sabor. ¡Esto es todo lo que necesita saber sobre el tema!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"849\" data-start=\"790\"\u003e\u003cstrong data-end=\"821\" data-start=\"790\"\u003e¿Qué es un cuchillo Nakiri?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"849\" data-start=\"790\"\u003e\u003cstrong data-end=\"847\" data-start=\"824\"\u003eDefinición y origen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1048\" data-start=\"851\"\u003eEl cuchillo Nakiri es un \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/couteau-japonais-le-guide-kaitsuko\"\u003ecuchillo de cocina japonés\u003c\/a\u003e específicamente diseñado para cortar verduras. Su hoja rectangular, fina y recta permite cortes nítidos y precisos, sin aplastar los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1397\" data-start=\"1050\"\u003eHistóricamente, el Nakiri se desarrolló para satisfacer las necesidades de una dieta rica en verduras, típica de la cocina japonesa. Su forma distintiva permite no solo cortar las verduras con precisión, sino también conservar su textura y frescura, haciendo que cada preparación culinaria sea eficiente y visualmente atractiva. Ni más ni menos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1440\" data-start=\"1399\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1438\" data-start=\"1399\"\u003eCaracterísticas del cuchillo Nakiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1512\" data-start=\"1442\"\u003eA continuación, las principales características del cuchillo Nakiri:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForma rectangular: La hoja recta y rectangular del Nakiri está especialmente diseñada para cortes precisos y uniformes de verduras, convirtiéndolo en una herramienta esencial para los amantes de la cocina asiática.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño único: Optimizado para un movimiento de corte vertical, el diseño del Nakiri permite cortar las verduras sin aplastarlas, lo que ayuda a preservar tanto su textura como su frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja fina: Gracias a su hoja extremadamente fina, el Nakiri es la herramienta perfecta si desea realizar cortes nítidos y precisos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriales de alta calidad: El Nakiri se fabrica a menudo con acero inoxidable, que ofrece una excelente resistencia a la corrosión y mayor durabilidad. Algunos modelos incluso utilizan acero damasco, conocido por su robustez, filo excepcional y patrones elegantes, agregando un toque artístico a la herramienta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango ergonómico: El mango del Nakiri está diseñado para ofrecer un agarre cómodo y estable, permitiendo cocinar con precisión y seguridad incluso durante largas sesiones de preparación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilidad en la cocina: Aunque está diseñado principalmente para verduras, el cuchillo Nakiri resulta ser una herramienta versátil, adecuada para diversas tareas de corte, convirtiéndolo en un imprescindible en cualquier cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/products\/ds-couteau-nakiri-couperet-serie-mer-jaune\"\u003eDESCUBRA NUESTRO CUCHILLO NAKIRI SERIE MAR AMARILLO, COMBINANDO PRECISIÓN Y DISEÑO IMPACTANTE\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2981\" data-start=\"2901\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2940\" data-start=\"2901\"\u003e¿Por qué elegir un cuchillo Nakiri?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"2981\" data-start=\"2901\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2979\" data-start=\"2943\"\u003eVentajas de los cuchillos Nakiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"3100\" data-start=\"2983\"\u003eSi aún duda en adquirir un cuchillo Nakiri, estas son las ventajas de esta obra maestra de la cuchillería japonesa:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"3321\" data-start=\"3102\"\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidad en la cocina\u003c\/strong\u003e: El cuchillo Nakiri es perfecto para todas las tareas de corte de verduras. Cortar finamente, picar rápidamente o rebanar con precisión son funcionalidades que el Nakiri cumple con facilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3321\" data-start=\"3102\"\u003e\u003cstrong\u003ePrecisión inigualable\u003c\/strong\u003e: La hoja recta y fina del Nakiri proporciona una precisión excepcional, garantizando presentaciones impecables y cocción uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3776\" data-start=\"3479\"\u003e\u003cstrong\u003eEficiencia máxima\u003c\/strong\u003e: El diseño optimizado del Nakiri asegura un corte rápido y eficiente, reduciendo el tiempo en la cocina mientras mantiene un alto nivel de calidad. Su filo afilado permite cortar sin esfuerzo, transformando la preparación de los alimentos en una experiencia fluida y agradable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"4044\" data-start=\"3778\"\u003e\u003cstrong\u003eComodidad y control\u003c\/strong\u003e: El mango ergonómico del Nakiri ofrece un agarre cómodo, dando control total durante el corte. Esto significa que incluso en largas sesiones de preparación, el Nakiri sigue siendo cómodo de usar, permitiéndole cocinar con confianza y facilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"4305\" data-start=\"4046\"\u003e\u003cstrong\u003eEstética y tradición\u003c\/strong\u003e: Además de su rendimiento, el Nakiri encarna el arte de la cuchillería según la \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/exploration-des-riches-traditions-du-japon\"\u003etradición japonesa\u003c\/a\u003e. Fabricado con materiales de calidad, no solo es funcional, sino también un objeto elegante que añade un toque de distinción a su cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"4406\" data-start=\"4307\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/coffret-de-cuisine-chef-hakuzo\"\u003eDESCUBRA NUESTRO SET CHEF HAKUZO EN PROMOCIÓN, PARA USTED O PARA REGALAR A SUS SERES QUERIDOS\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4463\" data-start=\"4408\"\u003e\u003cstrong data-end=\"4461\" data-start=\"4408\"\u003e¿Por qué los cuchillos japoneses son los mejores?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4686\" data-start=\"4465\"\u003eLos cuchillos japoneses, especialmente los de la marca Kaitsuko, se consideran entre los mejores del mundo gracias a su calidad de fabricación excepcional y su profundo arraigo en la tradición y el savoir-faire japonés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4874\" data-start=\"4688\"\u003eFabricados con precisión artesanal, cada cuchillo es el resultado de siglos de perfeccionamiento, donde cada detalle cuenta: desde la selección de materiales hasta la técnica de forja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5217\" data-start=\"4876\"\u003eEl acero utilizado, a menudo inoxidable o damasco, es conocido por su robustez y filo inigualable, garantizando una durabilidad que perdura en el tiempo. Pero más allá de la calidad material, es la maestría de los artesanos japoneses, transmitida de generación en generación, la que confiere a estos cuchillos una finura y eficacia únicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5403\" data-start=\"5219\"\u003eAl elegir un cuchillo japonés, opta por una herramienta que combina tradición, excelencia y rendimiento, transformando cada gesto en la cocina en una experiencia rica y gratificante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5553\" data-start=\"5405\"\u003eEn Kaitsuko, nuestro objetivo es ayudarle a encontrar el mejor cuchillo de cocina a través de nuestra gama de cuchillos japoneses de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5598\" data-start=\"5555\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\"\u003eDESCUBRA \u003c\/a\u003e\u003ca title=\"NUESTROS CUCHILLOS JAPONESES\" href=\"\/collections\"\u003eNUESTROS CUCHILLOS JAPONESES\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"5686\" data-start=\"5600\"\u003e\u003cstrong data-end=\"5632\" data-start=\"5600\"\u003eCómo usar un cuchillo Nakiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"5686\" data-start=\"5600\"\u003e\u003cstrong data-end=\"5684\" data-start=\"5635\"\u003eTécnicas básicas para usar un cuchillo Nakiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"5781\" data-start=\"5688\"\u003ePara aprovechar al máximo su cuchillo Nakiri, es esencial dominar algunas técnicas básicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5954\" data-start=\"5783\"\u003eTodo comienza con la manera de sujetar y manejar su cuchillo, es decir, el Nakiri debe sostenerse firmemente por su mango ergonómico, con un agarre seguro pero relajado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"6231\" data-start=\"5956\"\u003eLuego, a diferencia de otros cuchillos, el Nakiri se utiliza con un movimiento de corte principalmente vertical, perfecto para rebanar, cortar o picar verduras sin aplastarlas, ya que aplicando una presión uniforme de arriba hacia abajo obtendrá cortes nítidos y regulares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"6273\" data-start=\"6233\"\u003e\u003cstrong data-end=\"6271\" data-start=\"6233\"\u003eMantenimiento y afilado del Nakiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"6362\" data-start=\"6275\"\u003eEstos son algunos consejos para optimizar el mantenimiento y el \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/quelles-sont-les-differentes-methodes-daiguisage-des-couteaux-de-cuisine-japonais\"\u003eafilado\u003c\/a\u003e de su Nakiri:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"6670\" data-start=\"6364\"\u003e\u003cstrong\u003eLave su cuchillo después de cada uso:\u003c\/strong\u003e Para preservar la calidad de su cuchillo Nakiri, es crucial lavarlo a mano inmediatamente después de usarlo. Se recomienda usar agua tibia y jabón suave, luego secarlo cuidadosamente con un paño limpio para evitar cualquier rastro de humedad que pueda dañar la hoja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"6957\" data-start=\"6672\"\u003e\u003cstrong\u003eAfile regularmente\u003c\/strong\u003e: Un Nakiri bien afilado es un Nakiri eficiente. Para mantener su filo excepcional, se recomienda afilar su cuchillo regularmente con una piedra de afilar japonesa. Esta técnica tradicional asegura una hoja perfectamente afilada, lista para ofrecer cortes precisos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"7199\" data-start=\"6959\"\u003e\u003cstrong\u003eAlmacénelo adecuadamente\u003c\/strong\u003e: Proteja su Nakiri guardándolo correctamente, preferiblemente en un soporte magnético, un bloque de cuchillos o con un protector de hoja. Esto evita golpes con otros utensilios que podrían dañar su filo o la hoja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"7439\" data-start=\"7201\"\u003e\u003cstrong\u003eEvite el lavavajillas\u003c\/strong\u003e: Aunque pueda parecer práctico, colocar su Nakiri en el lavavajillas está desaconsejado. Los productos químicos agresivos y el agua caliente pueden alterar el acero de la hoja y reducir la vida útil de su cuchillo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"7660\" data-start=\"7441\"\u003e\u003cstrong\u003eTenga cuidado con las superficies de corte\u003c\/strong\u003e: Finalmente, use tablas de cortar de madera o plástico blando, evitando superficies duras como mármol o vidrio que pueden desafilar rápidamente la hoja y reducir su eficacia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"7722\" data-start=\"7662\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/accessoires\"\u003eDESCUBRA NUESTROS ACCESORIOS PARA CUIDAR SUS CUCHILLOS\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"7811\" data-start=\"7724\"\u003e\u003cstrong data-end=\"7775\" data-start=\"7724\"\u003ePreguntas frecuentes sobre los cuchillos Nakiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"7811\" data-start=\"7724\"\u003e\u003cstrong data-end=\"7809\" data-start=\"7778\"\u003e¿Qué es un cuchillo Nakiri?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"8056\" data-start=\"7813\"\u003eUn cuchillo Nakiri es un cuchillo de cocina japonés diseñado específicamente para cortar verduras. Su hoja rectangular y recta permite cortes precisos sin aplastar los alimentos, garantizando rebanadas uniformes y una presentación impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"8083\" data-start=\"8058\"\u003e\u003cstrong data-end=\"8081\" data-start=\"8058\"\u003e¿Qué Nakiri elegir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"8363\" data-start=\"8085\"\u003eLa elección de un Nakiri depende de sus necesidades y presupuesto. Opte por un modelo de acero inoxidable para durabilidad y fácil mantenimiento, o de acero damasco para un filo excepcional y un diseño único. También verifique que el mango sea cómodo y ofrezca un buen agarre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"8420\" data-start=\"8365\"\u003e\u003cstrong data-end=\"8418\" data-start=\"8365\"\u003e¿Por qué los cuchillos japoneses son los mejores?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"8712\" data-start=\"8422\"\u003eLos cuchillos japoneses son reconocidos por su calidad superior y filo inigualable. Se fabrican con habilidad artesanal transmitida durante siglos, utilizando materiales de alta calidad como el acero damasco. Lo esencial es que estos cuchillos combinan tradición, precisión y durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"8826\" data-start=\"8714\"\u003ePara obtener más información, descubra nuestras guías completas sobre \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/couteau-de-cuisine-le-guide-kaitsuko\"\u003ecuchillos de cocina\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/couteau-japonais-le-guide-kaitsuko\"\u003ecuchillos japoneses\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ds-couteau-nakiri-couperet-kyoto","title":"Cuchillo Nakiri - Kyoto","description":"\u003ch2 class=\"text-2xl font-bold mt-1 text-text-100\"\u003eColección Kyoto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDescubre cada cuchillo de la colección Kyoto, y más precisamente nuestra cuchilla de cocina resistente para un corte eficaz de huesos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eElegante y depurado, este conjunto de cuchillos se integrará perfectamente en tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa voluntad de un diseño \u003cstrong\u003esimple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epuro\u003c\/strong\u003e y sobre todo \u003cstrong\u003emoderno\u003c\/strong\u003e ha pasado aquí de una idea a un proyecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEl cuc\u003cstrong\u003ehillo Nakiri\u003c\/strong\u003e está especialmente diseñado para picar\u003cstrong\u003e hierbas y verduras sin dañarlas\u003c\/strong\u003e. Su superficie plana permite también transportar los alimentos cortados de la tabla a la olla sin que se caigan. Te proponemos otra variante que es el \u003ca href=\"\/products\/ds-couteau-nakiri-couperet-serie-mer-jaune\" title=\"El cuchillo Nakiri es muy utilizado en cocina para picar verduras\"\u003ecuchillo Nakiri \/ Cuchilla - Serie Mar Amarillo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCada \u003ca href=\"\/collections\/\" title=\"Colecciones de cuchillos japoneses\"\u003ecuchillo Nakiri\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;es original y único.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuchillo Nakiri\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_nakiri_coupert_tres_coupant_en_acier_damas_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"couteau nakiri kyoto dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/strong\u003e Acero damasco 90Cr18MoV - 67 capas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango:\u003c\/strong\u003e G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDureza del acero:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 266 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915779649701,"sku":"SW-KNIFE-JDH95","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Nakiri_Kyoto_acier_damas_manche_noir.jpg?v=1775858794"},{"product_id":"ds-couteau-nakiri-couperet-serie-mer-jaune","title":"Cuchillo Nakiri - Serie Mar Amarillo","description":"\u003ch2 class=\"text-2xl font-bold mt-1 text-text-100\"\u003eLo mejor de los cuchillos en acero Damasco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e¿Deseas optar por cuchillos\u003cstrong\u003e de alta gama\u003c\/strong\u003e con calidad incomparable?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDescubre cada cuchillo de la \u003cstrong\u003eSerie Mar Amarillo\u003c\/strong\u003e. En \u003cstrong\u003eacero damasco\u003c\/strong\u003e, estos cuchillos son los más \u003cstrong\u003esólidos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eresistentes\u003c\/strong\u003e del mercado. El mango original trabajado y recubierto de resina les confiere un estilo elegante y profundo. \u003cstrong\u003eCada cuchillo es único\u003c\/strong\u003e gracias a los diseños en los mangos y las hojas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEste mango robusto te permitirá un \u003cstrong\u003eagarre fácil\u003c\/strong\u003e de tu cuchillo para un perfecto dominio de los gestos durante el corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSiempre en la temática del mar, te proponemos el \u003ca title=\"Nakiri Chef Tanaka - Azul Océano Kaitsuko\" href=\"\/products\/couteau-nakiri-couperet-tanaka-bleu-ocean\"\u003ecuchillo Nakiri - Chef Tanaka - Azul Océano\u003c\/a\u003e para tus pescados y carnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa gama de \u003ca title=\"¿Qué es un cuchillo Nakiri?\" href=\"\/collections\/couteaux-nakiri\"\u003ecuchillos Nakiri\u003c\/a\u003e te ofrece una amplia variedad de productos y diseños.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo Nakiri\u003c\/strong\u003e es muy utilizado en cocina para \u003cstrong\u003epicar verduras y hierbas sin dañarlas\u003c\/strong\u003e. También se le llama a veces \u003ca title=\"Colecciones de Cuchillos Japoneses\" href=\"\/collections\/\"\u003ecuchillo\u003c\/a\u003e pala, y ofrece la posibilidad de trasladar los alimentos de la tabla de cortar a la olla sin que se caigan.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"manche série mer jaune résine epoxy\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eCuchillo Nakiri\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMaterial de la hoja: Acero damasco 90Cr18MoV - 67 capas \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMaterial del mango: Madera estabilizada + resina epoxi \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDureza del acero: 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePeso: 279 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915784007845,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-6","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Nakiri_couperet_mer_jaune_acier_damas.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"ds-set-de-7-couteaux-serie-mer-jaune","title":"Juego de 7 cuchillos japoneses - Serie Mar Amarillo","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u003e_*]:min-w-0\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cstrong\u003eLo mejor de los cuchillos en acero damasco\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u003e_*]:min-w-0\"\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e¿Deseas orientarte hacia \u003ca href=\"\/collections\/\" title=\"Colecciones de cuchillos japoneses Kaitsuko\"\u003ecuchillos\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003ede\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egama alta\u003c\/strong\u003e con una calidad incomparable?\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u003e_*]:min-w-0\"\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDescubre cada cuchillo de la \u003cstrong\u003eSerie Mar Amarillo\u003c\/strong\u003e. En \u003cstrong\u003eacero damasco\u003c\/strong\u003e, estos cuchillos son los más \u003cstrong\u003esólidos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eresistentes\u003c\/strong\u003e del mercado. Se trata de verdaderos \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-de-chef\" title=\"¿Qué es un cuchillo de chef?\"\u003ecuchillos de chef\u003c\/a\u003e. El mango original trabajado y recubierto de resina les confiere un estilo elegante y profundo. \u003cstrong\u003eCada cuchillo es único\u003c\/strong\u003e gracias a los diseños en los mangos y en las hojas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u003e_*]:min-w-0\"\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEste mango sólido te permitirá una \u003cstrong\u003etoma fácil\u003c\/strong\u003e de tu cuchillo para una perfecta maîtrise de los gestos durante el corte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u003e_*]:min-w-0\"\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTe invitamos a descubrir en nuestra gama de cuchillo unitario, el \u003ca href=\"\/products\/ds-couteau-santoku-chef-tanaka-terre-de-feu\" title=\"Cuchillo Santoku Kaitsuko\"\u003eCuchillo Santoku - Chef Tanaka - Tierra de fuego\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg alt=\"lame acier japonais damas série mer jaune couteau tranchant\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_de_chef_japonais_professionnel_lames_ultra_coupante.png?v=1654599397\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cimg alt=\"manches de couteaux japonais en résine epoxy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003e\u003cstrong\u003eLas especificidades de cada cuchillo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGran cuchillo de chef\u003c\/span\u003e - 234g:\u003c\/strong\u003e Hecho para picar hierbas, cortar verduras y cortar grandes piezas de carne o pescado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau série mer jaune grand couteau de chef dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Grand_couteau_de_cuisine_de_chef_pour_viande_et_poisson_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuchillo de chef\u003c\/span\u003e - 191g:\u003c\/strong\u003e Hecho para cortar hierbas y verduras, y para preparar trozos de pescado y carne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau série mer jaune couteau de chef dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_damas_japonais_ultra_solide_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuchillo Nakiri\u003c\/span\u003e - 279g:\u003c\/strong\u003e Hecho para emincela verduras y hierbas sin dañarlas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau série mer jaune couteau nakiri dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuchillo para pan\u003c\/span\u003e - 175g:\u003c\/strong\u003e Hecho para cortar todo tipo de panes de corteza dura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau série mer jaune couteau à pain dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_pain_et_bruschetta_en_acier_damas_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuchillo Santoku\u003c\/span\u003e - 244g:\u003c\/strong\u003e Hecho para cortar alimentos frágiles, emincela verduras, cortar carnes y pescados\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau série mer jaune couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_reference_numero_sur_le_marche_francais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuchillo para deshuesar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;- 125g :\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003eHecho para retirer la carne del hueso, cortar huesos de pequeño tamaño\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau série mer jaune couteau à désosser dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_desosser_en_acier_damasse_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuchillo utilitario\u003c\/span\u003e - 217g:\u003c\/strong\u003e Hecho para realizar cortes de precisión\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau série mer jaune couteau utilitaire dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_pour_decoupe_de_precision_en_acier_damas_japonais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/strong\u003e Acero damasco 90Cr18MoV - 67 capas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango:\u003c\/strong\u003e Madera estabilizada + resina epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDureza del acero:\u003c\/strong\u003e 60 ±2 HRC\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916047298725,"sku":"SW-Kinfe-MJ109","price":549.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_7_couteaux_japonais_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775862917"},{"product_id":"collection-kyoto-couteau-damas-japonais-serie-limitee","title":"Set de 7 cuchillos japoneses - Kyoto","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eColección Kyoto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDescubra sin más demora la colección Kyoto, un tipo de cuchillos de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ealta gama\u003c\/strong\u003e que ofrece este set de 7 cuchillos de acero damasco de calidad superior en oferta limitada. Del cuchillo de chef al cuchillo mondador, este set le permitirá realizar numerosos cortes precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEste set de cuchillos de la colección Kyoto es polivalente y le permitirá perfeccionar cualquier receta de su elección con un corte perfecto de sus alimentos, ya sean verduras, carne o pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eElegante y depurado, este conjunto de cuchillos se integrará perfectamente en su cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa voluntad de un diseño \u003cstrong\u003esimple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epuro\u003c\/strong\u003e y sobre todo \u003cstrong\u003emoderno\u003c\/strong\u003e ha pasado aquí de una idea a un proyecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn cuchillo individual, le invitamos a descubrir nuestro \u003ca href=\"\/products\/cuchillo-kiritsuke-tanaka-wood-forest\" title=\"El cuchillo polivalente Kaitsuko con mango de madera\"\u003eCuchillo Kiritsuke - Chef Tanaka - Forest Wood\u003c\/a\u003e.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_damas_de_cuisine_japonais_en_France.png?v=1654602002\" alt=\"kyoto noir couteau haut de gamme japonais\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eLas especificidades de cada cuchillo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuchillo para rebanar\u003c\/span\u003e - 218g:\u003c\/strong\u003e Diseñado para cortar piezas de carne de tamaño regular, preparar costillas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_trancher_haut_de_gamme_japonais_en_acier_damas_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"chef kyoto couteau à trancher dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuchillo Kiritsuke\u003c\/span\u003e - 261g:\u003c\/strong\u003e Diseñado para despiezar carnes y pescados, picar hierbas o verduras\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_kiritsuke_hyper_tranchant_en_acier_damasse_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"chef kyoto couteau kiritsuke dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuchillo de chef \u003c\/span\u003e- 226g:\u003c\/strong\u003e Diseñado para cortar carnes y pescados, cortar hierbas, pelar verduras, cortar frutas\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_de_cuisine_professionnel_damas_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"chef kyoto couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuchillo Nakiri\u003c\/span\u003e - 266g:\u003c\/strong\u003e Diseñado para picar hierbas y verduras sin dañarlas\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_nakiri_coupert_tres_coupant_en_acier_damas_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"chef kyoto couteau nakiri dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuchillo Santoku\u003c\/span\u003e - 225g:\u003c\/strong\u003e Diseñado para cortar trozos de carne, picar diferentes especias, frutas y verduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_noir_ultra_resistant_en_acier_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"chef kyoto couteau santoku dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuchillo multiusos\u003c\/span\u003e - 104g:\u003c\/strong\u003e Diseñado para realizar cortes muy precisos\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_noir_numero_1_sur_le_marche_francais_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"chef kyoto couteau utilitaire dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuchillo mondador\u003c\/span\u003e - 100g:\u003c\/strong\u003e Diseñado para cortar rodajas de embutido, picar hierbas, vaciar frutas y verduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_d_office_japonais_en_acier_haut_de_gamme_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"chef kyoto couteau d'office dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja\u003c\/strong\u003e: Acero damasco 90Cr18MoV - 67 capas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango\u003c\/strong\u003e: G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eDureza del acero\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923572076709,"sku":"SW-KNIFE-JDH9","price":529.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/kyotokaitsukocouteaujaponaisacierdamas.jpg?v=1775827765"},{"product_id":"set-de-7-couteaux-type-japonais-komodo","title":"Set de 7 cuchillos japoneses - Komodo","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eColección Komodo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDescubra sin más demora la colección Komodo de \u003cstrong\u003ealta gama\u003c\/strong\u003e con este set de 7 cuchillos de acero damasco de calidad superior, en oferta limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEste set de \u003ca href=\"\/colecciones\/sets-de-cuchillos\" title=\"¿Por qué invertir en un set de cuchillos de cocina?\"\u003ecuchillos\u003c\/a\u003e de la colección Komodo es versátil y le permitirá perfeccionar cualquier receta de su elección con un corte perfecto de sus alimentos, ya sean verduras, carne o pescado. La hoja de acero compuesto está diseñada para ser duradera en el tiempo, así como para ofrecer una facilidad de corte notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eElegante y depurado, este conjunto de cuchillos se integrará perfectamente en su cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl diseño está especialmente concebido para que sus cuchillos sean \u003cstrong\u003eelegantes\u003c\/strong\u003e, pero también muy \u003cstrong\u003esimples\u003c\/strong\u003e de tomar en mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCon el fin de acompañarle hasta el momento de su comida, le invitamos a descubrir nuestro Cuchillo para carne - Lote de 4 - Chef Yakumoto.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Kaitsuko_n1_en_france_des_couteaux_japonais.png?v=1665393676\" alt=\"Couteau Komodo acier frappé kaitsuko\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLas especificidades de cada cuchillo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de chef - 188 g\u003c\/strong\u003e: Diseñado para cortar carnes y pescados, cortar hierbas, pelar verduras, cortar frutas\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_haut_de_gamme_en_acier_composite.png?v=1665393676\" alt=\"Couteau de chef komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Kiritsuke - 196.3 g\u003c\/strong\u003e: Diseñado para trocear carnes y pescados, picar hierbas o verduras\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_japonais_meilleur_acier_kaitsuko.png?v=1665393676\" alt=\"Couteau kiritsuke komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Santoku - 180 g\u003c\/strong\u003e: Diseñado para cortar trozos de carne, picar diferentes especias, frutas y verduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_pour_tout_usage_haut_de_gamme_acier_forge.png?v=1665393676\" alt=\"couteau santoku komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Nakiri - 200 g\u003c\/strong\u003e: Diseñado para laminar hierbas y verduras sin dañarlas\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Acier_forge_a_la_main_couteau_nakiri_haut_de_gamme_pour_viande_et_poisson.png?v=1665393676\" alt=\"couteau nakiri komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo deshuesador - 82.1 g\u003c\/strong\u003e: Diseñado para raspar la carne del hueso, cortar huesos de pequeñas dimensiones\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_desosser_lame_ultra_tranchante_acier_japonais_kaitsuko.png?v=1665393676\" alt=\"couteau à désosser komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo multiusos - 83.2 g\u003c\/strong\u003e: Diseñado para realizar cortes muy precisos\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_haut_de_gamme_japonais_acier_solide_et_tranchant.png?v=1665393676\" alt=\"couteau utilitaire dimensions komodo\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo mondador - 73.7 g\u003c\/strong\u003e: Diseñado para cortar rodajas de embutido, picar hierbas, vaciar frutas y verduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_d_office_de_qualite_n1_en_france_couteau_damas.png?v=1665393676\" alt=\"couteau d'office komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja\u003c\/strong\u003e: Acero chapado - 3 capas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango\u003c\/strong\u003e: Madera de rosa + madera de ébano\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eDureza del acero\u003c\/strong\u003e: 58±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43420160327905,"sku":"SW-KNIFE-S052","price":699.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_7_couteaux_japonais_professionnels_haut_de_gamme_Komodo.jpg?v=1775863708"},{"product_id":"couteau-nakiri-couperet-kaito","title":"Cuchillo Nakiri \/ cuchilla - Kaito","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eolección Kaito – La excelencia japonesa para sus cortes de verduras\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDescubra el \u003cstrong\u003ecuchillo Nakiri de la \u003ca href=\"\/colecciones\/coleccion-cuchillos-kaito\" title=\"Cuchillo nakiri para verduras colección Kaito\"\u003ecolección Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, diseñado para los apasionados de la cocina que buscan precisión y eficacia. Especialmente elaborado para picar, cortar y triturar, este cuchillo japonés tradicional es la herramienta ideal para laminar hierbas y verduras sin dañarlas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa amplia hoja permite transportar fácilmente los alimentos cortados de la tabla de cortar a la sartén o al recipiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCombinando tradición japonesa y diseño moderno, este cuchillo aporta un toque de elegancia a su cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Nakiri\u003c\/strong\u003e\u003cimg alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/strong\u003e Acero Inoxidable 440C con alto contenido en carbono\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango:\u003c\/strong\u003e Madera de pakka pulida a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eDureza del acero:\u003c\/strong\u003e 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 380 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOpte por el \u003cstrong\u003ecuchillo Nakiri Kaito\u003c\/strong\u003e y redescubra el placer de cocinar con una herramienta que combina rendimiento, durabilidad y estética.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e¡Descubra también el \u003ca href=\"\/products\/ds-cuchillo-nakiri-cuchilla-serie-mar-amarillo\" title=\"El cuchillo Nakiri está especializado en el corte de verduras\"\u003ecuchillo Nakiri de la colección Serie Mar Amarillo\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57159143358813,"sku":"SW-KNIFE-MJ01","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Nakiri_Kaito_acier_martele_pakkawood.jpg?v=1775865472"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-japonais-kaito","title":"Set de 5 cuchillos Japoneses - Kaito","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSet de 5 cuchillos japoneses Kaito – La panoplia completa del cocinero exigente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePrepare, rebane, sublime: el \u003cstrong\u003eset de 5 cuchillos Kaito\u003c\/strong\u003e es mucho más que un surtido — es un concentrado de precisión y elegancia al servicio de su cocina. Pensado para cubrir todas las necesidades, este estuche reúne los imprescindibles del día a día en una versión de alta gama inspirada en el saber hacer japonés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCada hoja está forjada en \u003cstrong\u003eacero inoxidable 440C\u003c\/strong\u003e, reconocido por su robustez y su filo de larga duración. El \u003cstrong\u003emango de madera de pakka pulida a mano\u003c\/strong\u003e combina confort, estética y resistencia a la humedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEste set está diseñado para quienes aman cocinar con cuidado, precisión... y estilo. Todo entregado en un estuche listo para sublimar su encimera o para regalar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLas especificidades de cada cuchillo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 200g: Diseñado para cortar carnes y pescados, cortar hierbas, pelar verduras, cortar frutas\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau de chef tanaka terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Santoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 191g: Diseñado para cortar trozos de carne, picar diferentes especias, frutas y verduras\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau santoku tanaka terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Nakiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 279g: Diseñado para laminar hierbas y verduras sin dañarlas\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo multiusos\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 100g: Diseñado para realizar cortes muy precisos\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau utilitaire tanaka terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/chef-tanaka-terre-de-feu\/products\/couteau-doffice-tanaka-terre-de-feu\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo mondador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 86g: Diseñado para cortar rodajas de embutido, laminar hierbas, vaciar frutas y verduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau d'office tanaka terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653999046\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/strong\u003e Acero Inoxidable 440C con alto contenido en carbono\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango:\u003c\/strong\u003e Madera de pakka pulida a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eDureza del acero:\u003c\/strong\u003e 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNo se pierda nuestra colección \u003ca href=\"collections\/chef-tanaka-serie-limitee\" title=\"Descubra la colección Forest Wood, una gama de cuchillos de cocina que combina rendimiento y versatilidad\"\u003eChef Tanaka - Forest Wood\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57161215705437,"sku":"SW-KNIFE-MJB","price":299.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_5_couteaux_japonais_Kaito.jpg?v=1775865261"},{"product_id":"set-de-7-couteaux-japonais-kaito","title":"Set de 7 cuchillos Japoneses - Kaito","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSet de 7 cuchillos Kaito – El saber hacer japonés, versión completa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOfrezca a su cocina una \u003cstrong\u003ecolección de excepción\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003eset de 7 cuchillos de \u003ca href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\" title=\"Voici la traduction SEO optimisée en espagnol :la colección Kaito ha sido diseñada para los apasionados que consideran el corte como un arte en sí mismo\"\u003ela nueva colección Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, pensado tanto para los apasionados exigentes como para los chefs experimentados. Cada cuchillo de este estuche encarna el equilibrio perfecto entre \u003cstrong\u003efuncionalidad, precisión y estética\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCada hoja está forjada en \u003cstrong\u003eacero 440C\u003c\/strong\u003e con alto contenido en carbono para una \u003cstrong\u003edurabilidad extrema y un filo de afeitar\u003c\/strong\u003e, mientras que el \u003cstrong\u003emango de madera de pakka pulida\u003c\/strong\u003e ofrece un agarre seguro y cómodo, tanto para diestros como para zurdos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eYa sea que prepare una comida rápida o una gran cena, este set le garantiza la herramienta perfecta para cada tarea. Es la alianza de la tradición artesanal y la modernidad culinaria, entregada en un estuche tan práctico como refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLas especificidades de cada cuchillo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 200g: Diseñado para cortar carnes y pescados, cortar hierbas, pelar verduras, cortar frutas\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau de chef tanaka terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de pan\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 173g: Diseñado para cortar todo tipo de panes, corteza dura o gruesa\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau à pain tanaka terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_pain_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653998926\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Santoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 191g: Diseñado para cortar trozos de carne, picar diferentes especias, frutas y verduras\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau santoku tanaka terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Nakiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 279g: Diseñado para laminar hierbas y verduras sin dañarlas\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo deshuesador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 150g: Diseñado para raspar la carne del hueso, cortar huesos de pequeñas dimensiones\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau à désosser tanaka terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo multiusos\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 100g: Diseñado para realizar cortes muy precisos\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau utilitaire tanaka terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/chef-tanaka-terre-de-feu\/products\/couteau-doffice-tanaka-terre-de-feu\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo mondador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 86g: Diseñado para cortar rodajas de embutido, laminar hierbas, vaciar frutas y verduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau d'office tanaka terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653999046\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/strong\u003e Acero Inoxidable 440C con alto contenido en carbono\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango:\u003c\/strong\u003e Madera de pakka pulida a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eDureza del acero:\u003c\/strong\u003e 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNo se pierda nuestra colección \u003ca href=\"collections\/chef-tanaka-serie-limitee\" title=\"Descubra la colección Forest Wood, una gama de cuchillos de cocina que combina rendimiento y versatilidad\"\u003eChef Tanaka - Forest Wood\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57161769648477,"sku":"SW-KNIFE-MJC","price":399.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_7_couteaux_japonais_Kaito_acier_martele_pakkawood.jpg?v=1775865218"},{"product_id":"set-de-10-couteaux-japonais-kaito","title":"Set de 10 cuchillos Japoneses - Kaito","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSet de 10 cuchillos Kaito – La excelencia japonesa al servicio de su cocina\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRegálese lo máximo en precisión y versatilidad con el \u003cstrong\u003eset completo de 10 cuchillos japoneses de la nueva colección Kaito\u003c\/strong\u003e. Diseñado para los apasionados de la gastronomía y los profesionales exigentes, este estuche reúne herramientas de excepción para sublimar cada preparación culinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLas especificidades de cada cuchillo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Kiritsuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 200g: Diseñado para cortar carnes y pescados en piezas, cincelar hierbas o verduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_kiritsuke_japonais_en_acier_damasse_terre_de_feu.png?v=1653998839\" alt=\"terre de feu couteau kiritsuke dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 200g: Diseñado para cortar carnes y pescados, cortar hierbas, pelar verduras, cortar frutas\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\" alt=\"terre de feu couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo para trinchar\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 173g: Diseñado para cortar piezas de carne de tamaño regular, preparar costillas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_trancher_ultra_coupant_terre_de_feu.png?v=1653998897\" alt=\"Couteau à trancher terre de feu dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de pan\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 173g: Diseñado para cortar todo tipo de panes, corteza dura o gruesa\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_pain_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653998926\" alt=\"terre de feu couteau à pain dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Santoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 191g: Diseñado para cortar trozos de carne, picar diferentes especias, frutas y verduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\" alt=\"terre de feu couteau santoku dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Nakiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 279g: Diseñado para laminar hierbas y verduras sin dañarlas\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo deshuesador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 150g: Diseñado para raspar la carne del hueso, cortar huesos de pequeñas dimensiones\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\" alt=\"terre de feu couteau à désosser dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo multiusos\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 100g: Diseñado para realizar cortes muy precisos\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\" alt=\"terre de feu couteau utilitaire dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Santoku pequeño\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 104g: Diseñado para cortar pequeños trozos de carne y pescado, picar hierbas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_damas_santoku_manche_en_resine_terre_de_feu.png?v=1653999025\" alt=\"terre de feu couteau petit santoku dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo mondador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e - 86g: Diseñado para cortar rodajas de embutido, laminar hierbas, vaciar frutas y verduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653999046\" alt=\"terre de feu couteau d'office dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/strong\u003e Acero Inoxidable 440C con alto contenido en carbono\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango:\u003c\/strong\u003e Madera de pakka pulida a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eDureza del acero:\u003c\/strong\u003e 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e¡Descubra también nuestro set completo de la \u003ca href=\"\/colecciones\/chef-tanaka-tierra-de-fuego\" title=\"Las características de la colección Tierra de Fuego\"\u003eColección Chef Tanaka - Forest Wood\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57162143531357,"sku":"SW-KNIFE-MJD","price":499.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_10_couteaux_japonais_Kaito.jpg?v=1775865239"},{"product_id":"couteau-nakiri-couperet-chef-tanaka","title":"Couteau Nakiri \/ Couperet - Chef Tanaka","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Chef Tanaka\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"Couteau Nakiri japonais haut de gamme\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/couteaux-nakiri\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau Nakiri \/ couperet\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e est léger et conçu avec des matériaux de qualité. Il vous permettra de progresser rapidement dans l’élaboration de vos plats et d'apporter \u003cb\u003eune touche d'élégance et d'originalité\u003c\/b\u003e à votre cuisine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Nakiri \u003c\/strong\u003eest spécialement prévu pour \u003cstrong\u003eémincer les herbes et les légumes sans les abîmer\u003c\/strong\u003e. Sa surface plane permet également de transporter les aliments découpés de la planche à la casserole sans les faire tomber. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"Couteaux japonais - haut de gamme\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/couteaux-tanaka-series-limitees\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e de la collection Chef Tanaka sont disponibles en différents coloris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e Couteau Nakiri\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"couteau nakiri terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_nakiri_japonais_en_acier_damas_terre_de_feu.png?v=1653998963\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e Acier 5CR15Mov\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eRésine epoxy - Pakkawood\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 54±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e217 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #cccccc;\"\u003eLa gravure laser est une technique de sublimation que nous utilisons sur les couteaux chef Tanaka uniquement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Forest Wood","offer_id":63481237668189,"sku":"SW-Kinfe28-6","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu Océan","offer_id":63481237635421,"sku":"SW-Kinfe26-6","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Terre de Feu","offer_id":63481237602653,"sku":"SW-Kinfe15-6","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ivoire","offer_id":63481237700957,"sku":"SW-Knife02-6","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sumi Noir","offer_id":63481237733725,"sku":"SW-Knife01-6","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Nakiri_japonais_Chef_Tanaka-forestwood.jpg?v=1776267959"},{"product_id":"set-de-7-couteaux-japonais-chef-tanaka","title":"Set de 7 couteaux Japonais - Chef Tanaka","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSet de 7 couteaux japonais Chef Tanaka : La polyvalence technique au quotidien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'avis de l'expert en bref :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acier inoxydable martensitique 5CR15MoV. Une dureté de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e53-54 HRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e qui privilégie la ténacité et la résistance aux chocs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUsage\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Un arsenal complet de 7 pièces conçu pour couvrir l'intégralité des tâches en cuisine, de la force brute du désosseur à la finesse du couteau d'office.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlliage optimisé pour un aiguisage simplifié.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir l'acier 5CR15MoV pour votre cuisine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eRobustesse, ténacité et entretien facilité\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDans l'univers de la coutellerie, la dureté ne fait pas tout. L'acier 5CR15MoV qui équipe la gamme Tanaka est un acier martensitique sélectionné pour sa grande résilience. Avec un indice de 53-54 HRC, cet acier est moins cassant que les aciers à très haute teneur en carbone. Concrètement, cela signifie que votre lame possède une \"ténacité\" supérieure : elle absorbe les chocs sans s'écailler (chipping), ce qui en fait l'allié idéal pour une cuisine dynamique et quotidienne. C'est l'équilibre parfait entre une teneur en chrome suffisante pour l'oxydation et un taux de carbone permettant un tranchant efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eContrairement aux aciers de type 10CR15 (Damas) qui demandent une certaine maîtrise de la pierre à eau, le 5CR15MoV se distingue par sa facilité d'entretien. Le fil de la lame Tanaka réagit extrêmement bien au passage du fusil en acier. Un entretien régulier de quelques secondes avant chaque séance de cuisine suffit à redresser le morfil et à conserver une qualité de glisse constante. C'est un gain de temps précieux pour le professionnel comme pour l'amateur passionné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComposition du Set Chef Tanaka : 7 outils, 7 fonctions techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes piliers de la découpe : Couteau de Chef, Santoku et Nakiri\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCes trois lames constituent le cœur de votre arsenal. Elles partagent une polyvalence indispensable mais répondent à des gestuelles distinctes :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe Couteau de Chef\u003c\/strong\u003e (200g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e C'est l'outil polyvalent par excellence. Son profil incurvé est optimisé pour le mouvement de balancier. Avec 200g d'équilibre, il transforme l'éminçage des herbes et le débitage des protéines en un geste fluide et sans fatigue.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\" alt=\"couteau de chef tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe Santoku\u003c\/strong\u003e (191g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \"Santoku\" signifie \"trois vertus\" (trancher, hacher, découper). Plus court et maniable que le couteau de chef, il excelle dans la découpe de précision des légumes et des protéines sans os.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\" alt=\"couteau santoku tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe Nakiri\u003c\/strong\u003e (217g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Reconnaissable à sa forme rectangulaire, c'est le spécialiste des végétaux. Sa lame plate permet un contact intégral avec la planche dès le premier mouvement. Sa largeur vous permet également de l'utiliser comme une pelle pour transférer vos aliments découpés vers le récipient de cuisson.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_nakiri_japonais_en_acier_damas_terre_de_feu.png?v=1653998963\" alt=\"couteau nakiri tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa précision du geste : Couteau d'office, Utilitaire et Désosseur\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour les tâches demandant une plus grande dextérité, ces trois couteaux offrent un contrôle millimétré :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe Couteau d'office\u003c\/strong\u003e (86g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Petit et nerveux, il est indispensable pour éplucher, parer les petits fruits ou évider les légumes avec agilité.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653999046\" alt=\"couteau d'office tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe Couteau Utilitaire\u003c\/strong\u003e (100g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Entre l'office et le chef, il est le choix technique pour les découpes intermédiaires, comme le tranchage de fromages à pâte dure ou de petits saucissons.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\" alt=\"couteau utilitaire tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe Couteau à désosser\u003c\/strong\u003e (150g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sa lame fine et rigide permet de suivre au plus près les articulations et les os pour séparer les tissus musculaires sans gaspillage. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNote : il est conçu pour contourner l'os et non pour le sectionner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\" alt=\"couteau à désosser tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa technicité spécifique : Le couteau à pain dentelé\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLe \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à pain\u003c\/strong\u003e (173g)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e complète ce set de 7 pièces. Contrairement aux lames lisses, ses dents permettent de rompre la tension superficielle des croûtes les plus dures sans écraser la mie. C'est l'outil indispensable pour respecter la structure alvéolaire de vos pains artisanaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_pain_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653998926\" alt=\"couteau à pain tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign, Ergonomie et Fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe set Tanaka se décline avec \u003cstrong\u003edeux types de manche\u003c\/strong\u003e, chacun sélectionné pour ses propriétés techniques :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (réservé au coloris Forest Wood) : un composite de bois et de résine compressé à chaud. Imputrescible, il ne craint ni l'humidité ni les variations de température et conserve sa stabilité dimensionnelle dans le temps. Sa finition laisse transparaître le veinage du bois sous une enveloppe résinée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRésine époxy\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (coloris Bleu Océan, Terre de Feu, Ivoire et Sumi Noir) : un matériau de synthèse qui autorise des profondeurs chromatiques uniformes, offre une prise en main antidérapante et reste insensible à l'humidité comme aux écarts de température.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes manches ont été étudiés pour un confort optimal, même lors d'utilisations prolongées. La forme ergonomique assure une prise en main antidérapante et sécurisée, essentielle pour le contrôle du geste technique (comme le push-cutting).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFinition laser et variantes chromatiques : Personnalisez votre univers\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa lame en acier 5CR15MoV arbore une finition technique obtenue par gravure laser, imitant les motifs traditionnels. Chaque lame subit un traitement thermique rigoureux pour atteindre une dureté stable de 53-54 HRC, garantissant une structure moléculaire homogène et une résistance hors pair aux contraintes mécaniques quotidiennes. Chaque lot est soumis à un contrôle qualité strict pour garantir des lames à la finition irréprochable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003eLa gravure laser est une technique de sublimation que nous utilisons sur les couteaux Tanaka uniquement.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNous proposons ce set en cinq déclinaisons pour s'accorder à l'esthétique de votre cuisine : Terre de Feu pour une chaleur minérale, Bleu Océan pour des reflets intenses, Sumi Noir pour une sobriété absolue, Ivoire pour une élégance lumineuse, et Forest Wood pour la chaleur authentique du Pakkawood.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGuide d'entretien pour un tranchant durable\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eNettoyage et séchage : Les règles d'or de l'artisan\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe lave-vaisselle constitue un sacrilège technique : les agents chimiques agressifs et les chocs thermiques répétés altèrent la structure du tranchant, ternissent la finition de la lame et fragilisent à terme la jonction lame-manche. Un nettoyage à la main, à l'eau tiède savonneuse, suivi d'un essuyage immédiat avec un chiffon doux, demeure la seule méthode qui prolonge la durée de vie du couteau. N'utilisez jamais le côté abrasif de l'éponge, qui pourrait rayer la surface de l'acier et altérer la finition laser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePréserver le fil au quotidien : Les bons gestes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn bon entretien ne se limite pas au nettoyage ; il passe aussi par une utilisation respectueuse de la lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSurfaces de coupe\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Découpez exclusivement sur une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplanche en bois\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou en plastique tendre. Ne découpez jamais directement dans une poêle, un plat de cuisson ou sur une surface en marbre, ce qui écraserait le fil de l'acier instantanément.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe geste technique\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ne vous servez jamais du tranchant de la lame pour pousser ou regrouper vos aliments sur la planche. Ce frottement latéral est l'une des causes principales d'émoussement prématuré. Utilisez systématiquement le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edos de la lame\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour cette opération.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eAffûtage et longévité\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu quotidien :\u003c\/strong\u003e Utilisez un fusil à aiguiser pour redresser le fil, ou un aiguiseur manuel pour un affûtage rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage périodique\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Utilisez une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epierre à aiguiser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dès que la découpe perd en fluidité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn entretien rigoureux selon ces principes allonge considérablement la durée de vie de vos outils et vous permet de conserver un tranchant performant année après année.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Verdict de l'Expert Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe set de 7 couteaux Chef Tanaka est l'investissement rationnel par excellence pour le cuisinier qui recherche l'efficacité sans complexité. Là où des aciers plus durs demandent une gestuelle extrêmement rigide pour éviter la casse, la gamme Chef Tanaka offre une tolérance technique supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eC'est un ensemble que nous recommandons particulièrement aux amateurs passionnés souhaitant s'équiper d'un premier set complet. La légèreté des lames réduit la fatigue lors des préparations longues, tandis que la variété des profils permet d'aborder chaque geste (push-cutting, mouvement de balancier ou parage) avec l'outil adéquat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpécifications Techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv align=\"left\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"84\"\u003e\n\u003ccol width=\"128\"\u003e\n\u003ccol width=\"57\"\u003e\n\u003ccol width=\"333\"\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLongueur Lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFonction Principale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChef\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e20,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e200g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePolyvalence : viandes, poissons, herbes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSantoku\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e191g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTrancher, hacher, découper (légumes\/protéines)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNakiri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e217g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDécoupe verticale des végétaux, fonction pelle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTrancher\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e173g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFines tranches de rôtis, volailles, poissons\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePain\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e173g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCroûtes dures et mies tendres (lame crantée)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDésosser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e15 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e150g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTravail de précision autour de l'os\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOffice\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e9,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e86g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÉplucher, évider, découpe de précision\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAcier\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Martensitique 5CR15MoV\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDureté\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 53-54 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAngle d'affûtage\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eManche\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pakkawood ou Résine époxy haute densité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFabrication\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sélection rigoureuse de matériaux pour un rapport performance\/prix optimisé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccessoires et compléments : Optimisez votre expérience technique\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour maintenir la performance de votre set Tanaka et garantir sa longévité, nous avons sélectionné des accessoires parfaitement calibrés pour l'acier 5CR15MoV :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFusil à aiguiser\u003c\/strong\u003e (Manche en bois) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e L'accessoire indispensable pour l'entretien quotidien. Il ne retire pas de matière mais redresse le fil de la lame pour conserver une coupe nette entre deux séances d'affûtage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePierres à aiguiser double face \u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pour restaurer le tranchant d'usine. Nous préconisons le grain 1000 pour l'entretien régulier et le grain 400 pour les lames ayant subi une usure importante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePierre à aiguiser avec poignée\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Une alternative ergonomique pour ceux qui débutent dans l'art de l'affûtage, permettant de maintenir un angle constant avec plus de facilité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSac de transport pour couteaux\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e La solution technique pour protéger vos lames des entrechoquements et de l'humidité lors de vos déplacements ou pour un rangement sécurisé hors de portée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Forest Wood","offer_id":63482387071325,"sku":"SW-Kinfe28-C","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu Océan","offer_id":63482387038557,"sku":"SW-Kinfe26-C","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Terre de Feu","offer_id":63482387005789,"sku":"SW-Kinfe15-C","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ivoire","offer_id":63482387104093,"sku":"SW-Knife02-C","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sumi Noir","offer_id":63482387136861,"sku":"SW-Knife01-C","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_7_couteaux_japonais_Kaitsuko_Chef_Tanaka-forestwood.jpg?v=1776174665"},{"product_id":"set-de-10-couteaux-japonais-chef-tanaka","title":"Set de 10 couteaux Japonais - Chef Tanaka","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eCollection Chef Tanaka\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez notre collection Chef Tanaka, un \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau de cuisine pour débutant\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/all\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003etype de couteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e conçu pour les amoureux de cuisine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCes couteaux de chef très légers sont en acier haut de gamme, ils vous permettront de progresser rapidement dans l’élaboration de vos plats et d'apporter \u003cb\u003eune touche d'élégance et d'originalité\u003c\/b\u003e à votre cuisine. L'importance d'un bon couteau est primordiale. Du couteau de Chef au \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau d'office japonais\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/couteaux-doffice\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau d'office\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ecette collection est\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e élaborée pour garantir une découpe précise qui perdure dans le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCes couteaux au tranchant exceptionnel vous permettront de \u003cb\u003ecouper de façon nette et précise n'importe quel aliment\u003c\/b\u003e beaucoup plus facilement. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes couteaux de la collection Chef Tanaka sont disponibles en différents coloris.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDans la même gamme, nous avons également le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"set de 7 couteaux japonais chef tanaka en coloris bleu océan\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/products\/set-de-7-couteaux-japonais-chef-tanaka?variant=63482387038557\"\u003eSet de 7 couteaux type Japonais - Chef Tanaka en coloris Bleu Océan\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" data-theme-editor-setting=\"section.product-details-4-template.block.1584629281266.text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/products\/couteau-kiritsuke-chef-tanaka\" title=\"Le couteau japonais polyvalent\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cu\u003eCouteau Kiritsuke\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e - 200g : \u003c\/strong\u003eFait pour mettre en pièces viandes et poissons, ciseler des herbes ou légumes\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau kiritsuke dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_kiritsuke_japonais_en_acier_damasse_terre_de_feu.png?v=1653998839\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/products\/couteau-de-chef-gyuto-chef-tanaka\" title=\"Le couteau de chef japonais appelé Guyto\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 200g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau de chef dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/products\/couteau-a-trancher-chef-tanaka\" title=\"Le couteau à trancher japonais par Kaitsuko\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à trancher\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 173g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des pièces de viande de taille régulière, préparer des ribs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Couteau à trancher terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_trancher_ultra_coupant_terre_de_feu.png?v=1653998897\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/products\/couteau-a-pain-chef-tanaka\" title=\"Découvrez le meilleur couteau à pain acier japonais\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à pain\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 173g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eFait pour couper tous types de pains, croute dure ou épaisse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau à pain dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_pain_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653998926\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/products\/couteau-santoku-chef-tanaka\" title=\"Le couteau Santoku est le couteau japonais par excellence\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 191g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/products\/couteau-nakiri-couperet-chef-tanaka\" title=\"Le couteau Nakiri \/ couperet spécial légumes\"\u003eCouteau Nakiri\u003c\/a\u003e - 217g :\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eFait pour émincer les herbes et les légumes sans les abimer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau nakiri dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_nakiri_japonais_en_acier_damas_terre_de_feu.png?v=1653998963\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/products\/couteau-a-desosser-chef-tanaka\" title=\"Couteau japonais lame fine pour désosser et lever des filets\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à désosser\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 150g :\u003c\/strong\u003e Fait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau à désosser dimensions\" 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href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/collections\/chef-tanaka-terre-de-feu\/products\/couteau-doffice-tanaka-terre-de-feu\" style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/kaitsuko.fr\/products\/couteau-petit-santoku-chef-tanaka\" title=\"Le petit santoku est un couteau japonais compact et polyvalent\"\u003eCouteau petit Santoku\u003c\/a\u003e - 104g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper des petits morceaux de viande et poisson, hacher des herbes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau petit santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_damas_santoku_manche_en_resine_terre_de_feu.png?v=1653999025\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv 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: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAcier 5CR15Mov\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eMatériel du manche : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eRésine epoxy ou Pakkawood\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDureté de l'acier : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e54 \u003cspan\u003e±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003eLa gravure laser est une technique de sublimation que nous utilisons sur les couteaux Tanaka uniquement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Forest 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