{"product_id":"pierre-a-aiguiser-avec-poignee","title":"Piedra de afilar – Afilado preciso y seguro gracias al mango","description":"\u003cp class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eAfila tus cuchillos con total seguridad con esta piedra de afilar Kaitsuko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eGracias a su \u003cstrong\u003emango ergonómico\u003c\/strong\u003e, su \u003cstrong\u003ebase antideslizante\u003c\/strong\u003e y su grano de \u003cstrong\u003edoble cara 1000\/3000\u003c\/strong\u003e, obtienes un filo neto, duradero y perfectamente controlado, todo sin agredir el acero de tus lamas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003e\u003cstrong\u003ePiedra de afilar con mango: la herramienta indispensable para cuchillos siempre afilados\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eIndispensable para aficionados como profesionales, esta piedra ofrece un \u003cstrong\u003eafilado manual preciso\u003c\/strong\u003e, estable y respetuoso con la lama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSu \u003cstrong\u003emango integrado\u003c\/strong\u003e y su \u003cstrong\u003ebase ultra-adherente\u003c\/strong\u003e garantizan un uso cómodo y seguro, incluso en cocina húmeda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué usar una piedra de afilar en lugar de un afilador clásico?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLos afiladores automáticos dañan a menudo las lamas, mientras que la piedra permite un afilado respetuoso, preciso y realmente duradero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003e\u003cstrong\u003eUn método tradicional para un filo duradero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDesde hace siglos, la piedra es la herramienta preferida para mantener las lamas más finas. Y no es por casualidad, porque:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePreserva la arquitectura de la lama,\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eNo arranca el acero: pule, afina, sublima,\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eResultado: lamas más eficientes durante más tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003e\u003cstrong\u003eUn control total del afilado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCon una piedra, tú decides todo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEl \u003cstrong\u003eángulo exacto\u003c\/strong\u003e (a menudo entre 15 y 20° según el cuchillo),\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa \u003cstrong\u003epresión aplicada\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEl \u003cstrong\u003enúmero de pasadas\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa \u003cstrong\u003efinura del acabado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUn control total, imposible con un afilador clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003e\u003cstrong\u003eLos atributos de la piedra de afilar Kaitsuko\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDiseñada para amantes de la cocina exigentes, esta piedra combina \u003cstrong\u003eseguridad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erendimiento\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecomodidad de uso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eUn mango ergonómico para una toma perfecta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eForma cómoda, control natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePerfecto agarre incluso con las manos mojadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eGesto estable = afilado preciso y sin peligro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eUna estabilidad óptima durante el afilado\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eBase antideslizante ultra-adherente\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCero movimiento parásito\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eConcentración máxima en el gesto y solo en el gesto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eUn grano polivalente para el mantenimiento diario de las lamas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eKaitsuko ha elegido un \u003cstrong\u003egrano de doble cara 1000\/3000\u003c\/strong\u003e, perfectamente equilibrado para un uso regular:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEl grano \u003cstrong\u003e1000\u003c\/strong\u003e devuelve el filo rápidamente, incluso a lamas cansadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEl grano \u003cstrong\u003e3000\u003c\/strong\u003e suaviza y pule el corte para un acabado de navaja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e¿Qué significa esto? Sin importar que mantengas un cuchillo japonés en VG10, un cuchillo damasco o una lama occidental clásica, esta piedra siempre será perfectamente compatible con todos los aceros de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo usar esta piedra de afilar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSimple, eficaz y duradero, el afilado a la piedra solo requiere un poco de método.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePreparar la piedra de afilar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAntes de afilar, debes \u003cstrong\u003epreparar la piedra correctamente\u003c\/strong\u003e para garantizar eficacia y durabilidad:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSumérgela 5 a 10 min en agua (hasta la desaparición de burbujas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eColócala en una superficie estable\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSin necesidad de aceite ni productos: el agua es suficiente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cem\u003eBueno saberlo: sin aceite ni gadgets: el agua es suficiente para un afilado suave y controlado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAfilar correctamente tus cuchillos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAquí es donde ocurre la magia. Pero para un resultado neto, debes \u003cstrong\u003erespetar algunas reglas clave\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eMantén el ángulo adecuado (15° japonés \/ 20° occidental)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePresiona firmemente, movimiento fluido en toda la lama\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRepite de ambos lados y luego pasa al grano fino para el acabado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMantener tu piedra de afilar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePara mantener tu piedra de afilar, nada más simple:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEnjuaga con agua clara después del uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSecado al aire libre (sin calor directo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAlmacenamiento plano en un lugar seco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUna piedra bien mantenida = afilado óptimo + vida útil prolongada\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir una piedra de afilar Kaitsuko?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa diferencia está en los detalles: esta piedra es una verdadera herramienta de precisión, no un gadget.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eUn accesorio de calidad pensado para amantes de la cocina exigentes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEn Kaitsuko, la calidad sigue siendo nuestra obsesión, y es precisamente por eso que nuestra piedra de afilar se caracteriza por:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUn mango integrado, grano de doble cara, base antideslizante\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUna experiencia de afilado agradable, día tras día\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTodo para aficionados como principiantes exigentes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para acompañar tus cuchillos japoneses\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLos cuchillos japoneses (VG10, SG2, Aogami, etc.) tienen \u003cstrong\u003eaceros duros y exigentes\u003c\/strong\u003e. Merecen una piedra a la altura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa piedra Kaitsuko proporciona ni más ni menos que el grano perfecto para mantener estas lamas sin agredirlas, respetando sus ángulos agudos y su geometría única:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRespeta los aceros duros (VG10, SG2, Aogami…),\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eMantiene los ángulos agudos sin dañar el filo,\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eY garantiza un acabado de navaja adaptado a cada lama.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eUna alternativa duradera a soluciones desechables o gadgets ineficaces\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eElige una verdadera herramienta, no un accesorio de plástico que terminará en la basura. La piedra Kaitsuko ofrece una precisión constante, sin desgaste prematuro ni pérdida de eficacia. Sólida, fiable, diseñada para durar: es el afilado sin compromisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/accessoires\" title=\"Nuestros accesorios para cuidar tus cuchillos\"\u003eDescubre nuestros accesorios para cuidar tus cuchillos\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones técnicas de la piedra de afilar con mango\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 18 x 6 x 3 cm (a confirmar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e piedra sintética de doble cara\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e grano 1000\/3000 (afilado + acabado)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e con agua\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e integrado, ergonómico, anti-deslizante\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e antideslizante para mayor seguridad\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e cuchillos japoneses, occidentales, cuchillos de cocina tradicionales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916141277349,"sku":"SW-ZH-Sharpener-LX01","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Pierre_aiguiser_avec_poign_e_double_face_Kaitsuko.jpg?v=1776097991","url":"https:\/\/kaitsuko.es\/products\/piedra-afilar-con-mango","provider":"Kaitsuko","version":"1.0","type":"link"}